ASUPAN ZAT GIZI DAN HUBUNGANNYA DENGAN STATUS GIZI PADA REMAJA PUTRI

Nuryani Nuryani

doi:10.47522/jmk.v1i1.11

Authors

Nuryani Nuryani Universitas Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.47522/jmk.v1i1.11

Keywords:

remaja putri, status gizi, zat gizi

Abstract

Pendahuluan: Remaja merupakan kelompok rentang mengalami permasalahan gizi yang berdampak terhadap kualitas sumber daya manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji status gizi dan asupan zat gizi pada remaja putri.

Metode: Jenis penelitian adalah cross sectional study dengan jumlah sampel 50 remaja yang dilakukan secara accidental sampling. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat.

Hasil: Hasil penelitian menunjukkan indeks massa tubuh 22,39 ± 4,46 dan lingkar lengan atas 26,35 ± 3,51 cm, terdapat 20% remaja mengalami kekurangan energy kronik dan 20% obesitas. Gambaran asupan zat gizi menunjukkan asupan vitamin C 3,87 ± 8,10 mg (96% kurang), vitamin E 1,22 ± 0,89 mg, zat besi 3,59 ± 2,84 mg, seng 1,22 ± 1,15 mg (100% kurang) sementara asupan kalsium 172,93 ± 302,02 mg (98% kurang).

Kesimpulan: Analisis bivariate menunjukkan tidak terdapat hubungan antara asupan zat gizi dengan status gizi pada remaja. Disimpulkan bahwa remaja putri masih mengkosumsi zat gizi di bawah angka kecukupan gizi yang dianjurkan.

References

Arisman. (2004). Gizi dalam daur kehidupan: Buku ajar ilmu gizi. Jakarta: Buku Kedokteran EGC.

Black R.E., Victora C.G., Walker S.P., Bhutta Z.A., Christian P., de Onis M., et al. (2013). Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle-income countries. Lancet. 382, 427–51.

Bhandari S., Tamrakar J.S., Thapa P., Sayamin M., Kandel B.P., & Banjara M.R. (2016) Dietary intake patterns and nutritional status of women of reproductive age in Nepal: finding from a health survey. Archives of public health. 74(2), 3–11.

Bhandari S., Sayami J.T., Sayami M., Kandel B.P., & Banjara M.R. (2014). General health status of women of reproductive age in Nepal. J Nepal Health Res Counc. 12,8–13.

Branca F. (2015). Nutrition and health in women, children and adolescent girls. The bmj. 351 (suppl 1),27-31.

Demissie T., Mekonen Y., & Haider J. (2003). Agro-ecological comparison levels and correlate of nutritional status of women. Ethiop J Health Dev. 17,189–96.

Doustmohammadian A., Keshavarz S.A., Sorayya D., Abtahi M., & Shahani M. (2013). Nutritional status and dietary intake among adolescent girls. Journal of paramedical sciences. 4, 72-77.

Hettiarachchi M., Chadrani L., Rajitha W., David C.H., & Steven A.A. (2006). Prevalence and severity of micronutrient deficiency: a cross-sectional study among adolescents in Sri Lanka. Asia Pac J Clin Nutr. 15(1), 56-63.

Fanny L., Salmiah, & Pakhri A. (2012). Tingkat asupan zat gizi dan status gizi siswa SMU PGRI kabupaten Maros Provinsi Sulawesi Selatan. Media gizi pangan. IX (1), 15–19.

Kabir Y., Hussain MS., Farzana S., & Wahida O.D. (2010). Dietary pattern, nutritional status, anaemia and anaemia-related knowledge in urban adolescent college girls of Bangladesh. J Pak Med Assoc. 60 (8), 633-638.

[Kemenkes RI] Kementerian Kesehatan Re¬publik Indoensia. 2013. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Kemenkes RI.

Muchlisa, Citrakesumasari & Indriasari R. (2013). Hubungan asupan zat gizi dengan status gizi pada remaja putri di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin Makassar tahun 2013. [Skripsi] Universitas Hasanuddin. Makassar.

Rosmalina Y & Ernawati F. (2010). Hubungan status zat gizi mikro dengan status gizi pada anak remaja SLTP. Panel gizi pangan. 33(1), 14–22.

United States Agency for International Development. (2015). Nutrition of Adolescent Girls and Women of Reproductive Age in Low- and Middle-Income Countries: Current Context and Scientific Basis for Moving Forward. Arlington : USAID.

World health organization. (2006). Adolescent nutrition: a review of the situation in selected South-East Asian countries. SEA-NUT: New Delhi.

Veinkaiah K., Damayanti K., Nayak M.U., & Vijayaraghavan K. (2002). Diet and nutritional status of rural adolescents in India. European journal of clinical nutrition. 56, 1119-112.